"Kulinarischer Kalender"
Frisch, fein und immer köstlich
01.07. - 30.09.2026
Pfifferlingszeit
Kleine Pilze, großer Genuss.
Ob frische, aromatische Pfifferlinge pur oder kulinarischer Hochgenuss in Komposition. Probieren Sie die heiß begehrte Sommerspezialität.
Fr, 21.08.2026
"Abend in der Provence"
Lassen Sie sich von der Eleganz Südfrankreichs verzaubern und genießen Sie eine kulinarische Reise durch die Aromen der provenzalischen Region. Tauchen Sie ein in einen Abend voller südfranzösischer Eleganz und lassen Sie sich von den kulinarischen Highlights verwöhnen.
Auch als Arrangement erhältlich.
ab Mitte September
Miesmuschelzeit
Schmackhafte Miesmuscheln aus dem deutschen Wattenmeer. Wir servieren eine Auswahl an leckeren Variationen rund um die beliebte Meeresfrucht.
01.10. - 08.11.2026
Herbstzeit
Der Herbst ist da – und mit ihm die Zeit für besonderen Genuss!
Freuen Sie sich auf zartes Wild, aromatische Kürbisgerichte und herbstliche Spezialitäten.
Sa, 07.11.2026
"Wine & Dine"
Der Geschmack Iberiens
Begleiten Sie uns auf eine Reise durch die Weinwelten Spaniens und Portugals. Entdecken Sie ausgewählte Weine von Rioja bis Douro und ein Menü im Tapas-Stil, das die Aromen der Iberischen Halbinsel auf den Teller bringt.
Auch als Arrangement erhältlich.
Beginn: 18:00 Uhr
Preis pro Person: € 120,-
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11.11. - 27.12.2026
Gänsezeit
Es duftet nach Genuss – traditionell ab St. Martin servieren wir servieren wir Ihnen das knusprige Federvieh vom Gänsehof Markerup mit klassischen Beilagen.
Auch to-go erhältlich!
Sa, 14.11.2026
"Eine Reise durch die Welt des Kaffees"
Begeben Sie sich auf eine Reise durch die Welt des Kaffees. Unser Kaffeespezialist verkostet mit Ihnen ausgewählte Spezialitäten und vermittelt Einblicke in Herkunft, Röstung und Aromen.
Beginn: 15:00
Preis pro Person € 25,-
Do, 31.12.2026
ElbSilvester 2027
Verbringen Sie einen unvergesslichen Jahreswechsel im historischen Zollenspieker Fährhaus – mit festlichem 7-Gänge-Menü lassen wir 2026 ausklingen und tanzen schwungvoll ins neue Jahr!
Apéritif: 17:00 Uhr
Menübeginn: 18:00 Uhr
Preis pro Person € 229,-
Genuss Guide
Sommer 2026
Sommersonne, gute Laune und feiner Genuss – unser Genussguide für den Sommer ist Ihre Einladung zu einer geschmackvollen Auszeit! Tauchen Sie ein in unsere sommerlichen Highlights, kosten Sie das Leben aus und lassen Sie sich von besonderen Momenten verführen.
