Historie
"Der Zollenspieker grüßt Euch schön, möcht`alle froh und heiter seh`n !"
Ungeschrieben trägt das Haus ein Motto, das einst als Sinnspruch, eingerahmt von Vierländer Motiven, den Saal zierte:
Zollenspieker Fährhaus
Ein Hotelneubau hat immer etwas von einer bevorstehenden Hochzeit. Es ist ein großes Ereignis und soll Jahrzehnte überdauern. Voraussetzung hierfür sind ein gut durchdachtes Konzept, schöne Zimmer und viele zufriedene Gäste. Man braucht etwas Altes, etwas Blaues und etwas Neues. Das Traditionshaus und die Elbe waren vorhanden. Hier fehlte also nur etwas Neues. Die Architekten haben beim Neubau ein Kunststück vollbracht. Doch das Zollenspieker Fährhaus ist noch so viel mehr. Als ehemaliges Zollhaus ist dieses Hotel auch ein Denkmal mit einer über 750jährigen Geschichte.
Gleich nach dem Abschluss des Neubaus im Jahr 2012 hat sich das Zollenspieker Fährhaus dazu entschieden, sich erstmals klassifizieren und nach den Kriterien der Deutschen Hotelklassifizierung bewerten zu lassen. Mit Erfolg.
Die Geschäftsführerin des DEHOGA Hamburg Ulrike von Albedyll schwärmte bei der Verleihung: „Wir freuen uns nun ein weiteres Traditionshaus in den Reihen der Hamburger 4-Sterne-Hotels begrüßen zu dürfen“, Das Zollenspieker Fährhaus ist nun viel mehr als ein attraktives Ausflugsziel in Hamburgs Südosten, nämlich ein touristisches Highlight mit Wohlfühlcharakter“.
Zahlen und Fakten zum Zollenspieker
Die Grundmauern lassen sich auf das Jahr 1252 zurückführen.
1252 besteht bereits eine Fährverbindung. Heute die Zollenspieker Fähre zwischen dem niedersächsischem Hoopte auf der gegenüberliegenden Elbseite und Zollenspieker.
1460 tauchte die Ortsbezeichnung "Toln Spieker" erstmalig auf. Der Ort, an dem die Schiffer, gelegentlich auch die Elbquerer, Zoll (Tol) bezahlen mussten und wo man Waren im Speicher (Spieker) sicher lagern konnte.
Zerstörung durch Lüneburger Truppen und anschließender Wiederaufbau in 1621
1626 / 1627
Während des 30jährigen Krieges lagerten wechselnde Truppen beim Fährhaus.
Neubau der Hauptfassade mit Treppengiebel
1870 entwickelte sich der Zollenspieker zur Sehenswürdigkeit. Der alte Zollspeicher wurde zur Gaststätte mit einem Tanzsaal.
Bau des Pegelhäuschens
Anbau der Kaffeeterrasse.
1920 bleibt das Fährhaus bei einem am Zollenspieker ausgebrochen Großbrand verschont.
1945-1947 Die britische Besatzungsmacht requiriert das Fährhaus.
Bei der großen Flut stand der Zollenspieker unter Wasser.
Gründung des Zollenspieker Yachtclub
Das Zollenspieker Fährhaus geht in den Besitz von Bodo Sellhorn über und wird bis 1997 grundlegend saniert
2012 Eröffnung des 4-Sterne-Hotels
An-und Umbau der Küche im Traditionshaus
Ein Stück Hamburger Geschichte
Das unter Denkmalschutz stehende Traditionshaus blickt auf eine mehr als 765-jährige Geschichte zurück. Ursprünglich als Zollturm erbaut, wurde das Gebäude nach der Zerstörung durch Lüneburger Truppen in 1620 im darauffolgenden Jahr wieder neu errichtet. Neben seiner Funktion als Gasthaus und Raststätte, diente das Traditionshaus über die Jahre hinweg außerdem als Zollstation und als Fährhaus, an einer der ältesten Hamburger Elbfährstellen. Mit der Aufhebung der Zollkasse im Jahre 1863, erhielt das Traditionshaus mit dem Anbau eines Tanzsaals seine unverwechselbare Gestalt. Seitdem ist das alte Fährhaus mit dem majestätischen Elbblick und den alten Kastanienbäumen in seinem Biergarten ein beliebtes Ausflugsziel.
Symbiose aus Alt und Neu
Mit der Erweiterung durch das Vier-Sterne-Hotel im Mai 2012 hat das Zollenspieker Fährhaus einen großen Schritt in Richtung Zukunft unternommen. Einer Zukunft, die den Anforderungen an modernen Hotel- und Gastronomiekomfort ebenso gerecht wird wie dem Wunsch, Historisches zu erhalten und Geschichte zu bewahren.
Am Elbstromkilometer 598,5
Gärten, Felder, Gewächshäuser und die majestätische Elbe prägen den landschaftlichen Charakter der Vier- und Marschlande im Südosten Hamburgs. Hier, neben Naturschutzgebiet und Deichromantik, liegt das Zollenspieker Fährhaus am Elbstromkilometer 598,5. An diesem Punkt befand sich vom 13. bis zum 19. Jahrhundert die Zoll- und Fährstätte, von der aus der jeweilige Grundherr seine Elbhoheit überwachte. Noch heute erwartet die Fähre Ausflügler zu einer Fahrt über die Elbe an ihrem Anleger direkt vor unserer Tür. Ob vom Wasser aus oder von den vielen schönen Aussichtspunkten in und um unser Haus: Die besondere Lage am südlichsten Punkt des Hamburger Elbverlaufs bietet einen einmalig weiten Blick auf Ufer und Elbstrom.
