"Kulinarischer Kalender"

Unsere Köche setzen zu jeder Jahreszeit am liebsten frische Zutaten ein, die regional verfügbar sind. Lassen Sie sich inspirieren von unserem kulinarischen Kalender, gespickt mit immer neuen Ideen und saisonalen Gaumenfreuden für Genießer.

Frisch, fein und immer köstlich

Informieren Sie sich über Highlights der Saison und neue Gerichte in unserem kulinarischen Kalender.

So, 05.04.2026

Ostersonntagsbrunch

Beginnen Sie die Osterfeiertage mit einem reichhaltigen Brunch im Zollenspieker Fährhaus. Eine erlesene Auswahl an Köstlichkeiten — von süß bis herzhaft – erwartet Sie. Als besonderes Highlight ist bei diesem Angebot der Prosecco inklusive. Auch als Arrangement erhältlich.

Preis pro Person € 75,-
Kinder bis 9 Jahre kostenfrei, 10-14 Jahre € 20,-

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01.05. - 24.06.2026

Spargelsaison

Erleben Sie den Frühling auf dem Teller. Genießen Sie bei uns köstliche Spargelvariationen und finden Sie kreative und delikate Zubereitungsarten, begleitet von der passenden Weinempfehlung.

So, 10.05.2026

Muttertagsbrunch

Schenken Sie Ihrer Mutter zum Muttertag unvergessliche Genussmomente in exklusiver Atmosphäre. Freuen Sie sich auf ein vielseitiges Brunchbuffet mit raffinierten Spezialitäten inklusive prickelndem Prosecco.
Auch als Arrangement erhältlich.

Preis pro Person € 69,-
Kinder bis 9 Jahre kostenfrei, 10-14 Jahre € 20,-

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Mai bis Juli

Erdbeerzeit

Zwischen Mai und Juli stehen im Zollenspieker Fährhaus frische Erdbeeren im Mittelpunkt. Erleben Sie die fruchtige Vielfalt dieser Saison in raffinierten Kompositionen – von erlesenen Desserts bis hin zu kreativen Cocktails an der Bar. Alles unter dem Motto ElbBeeren genießen.

Mai

Maischolle

Im Mai verwöhnen wir Sie mit köstlichen Kreationen, bei denen der zarte Fisch in all seinen Facetten zur Geltung kommt. Genießen Sie die Maischolle in klassischen Zubereitungen oder lassen Sie sich von innovativen Gerichten überraschen, die den frischen Fisch in Kombination mit saisonalen Zutaten perfekt ergänzen.

Do, 14.05.2026

"Beer & Pork"

Vatertag im Elbgarten

Feiern Sie den Vatertag in geselliger Runde in unserem Elbgarten – mit Live-Musik der Dixiekombo „Les enfants du Jazz“, erfrischendem Bier der Manufaktur „Wildwuchs Brauwerk Hamburg“ und leckeren Grill-Spezialitäten.

Hier wird der Vatertag zum entspannten Genussmoment für alle!

ab 12:00 Uhr

Fr, 12.06.2026

"Wine & Dine"

Taste of summer

Wenn warme Abende auf frische Weine treffen, entsteht ein Genussmoment der besonderen Art. Unser Sommelier führt Sie charmant durch ausgewählte Sommerweine, begleitet von einem perfekt abgestimmten Menü.
Auch als Arrangement erhältlich.

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01.07. - 30.09.2026

Pfifferlingszeit

Kleine Pilze, großer Genuss.

Ob frische, aromatische Pfifferlinge pur oder kulinarischer Hochgenuss in Komposition. Probieren Sie die heiß begehrte Sommerspezialität.

Fr, 21.08.2026

Ein Abend in der Provence

Lassen Sie sich von der Eleganz Südfrankreichs verzaubern und genießen Sie am 21. August eine kulinarische Reise durch die Aromen der provenzalischen Region.
Auch als Arrangement erhältlich.

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